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sábado, 17 de abril de 2021

CREPE DE BANANA


INGREDIENTES
3 bananas nanicas maduras
1 ovo 1/2 xícara de leite (pode ser de soja)
4 colheres de sopa de açucar
9 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico
1 colher de sopa de linhaça moída (opcional)
1 colher de chá de canela (opcional)
óleo para untar a frigideira

MODO DE PREPARO
Amasse as bananas em uma tigela.
Misture todos os outros ingrediente menos o óleo.
Aqueça uma frigideira e coloque um fio de óleo.
Despeje pequenas quantidades da massa na frigideira fazendo vários pequenos crepes.
Deixe firmar e dourar (+ou- 2 minutos).
Vire o lado com uma espátula e deixe mais 1 minuto.
Retire os crepes e coma quente ou frio, acompanhado de mel ou puro.
Fonte:Tudo Gostoso

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